Ich habe zwar schon irgendwann vor
einem Jahr von diesem Buch gehört, nach dem Alanis Morissette sich ernährt ( wer in meinem Alter ist, kennt sie :), wer nicht: eine Sängerin aus Kanada).
So richtiges Interesse
kam bei mir aber erst auf, als ich im
No Meat Athlete Podcast davon hörte,
dass Matt Fraziers Frau Erin damit ihre Baby-Pfunde losgeworden ist
auf schnelle, stressfreie, gesund Art und Weise. Aber es geht hier prinzipiell
nicht vorrangig um Gewichtsverlust.
Es geht um die meist so
bezeichneten Wohlstandskrankheiten: Herz-Kreislauf Erkrankungen,
Diabetes und was es sonst noch so gibt.
Diesen soll diese Ernährungsweise
entgegenwirken und sie sogar teilweise heilen.
Und das ohne
hungrig zu sein. Ich weiß, das versprechen alle möglichen
Ernährungsformen und auch Diäten. Aber mal ganz ehrlich: welcher
Mensch, außer mir selbst, kann mir sagen, wann ich satt zu sein
habe?
Ich war zu neugierig, um das Buch nicht zu lesen und lud es
mir prompt in Englisch auf meinen Kindle herunter und verschlang es
in 1,5 Wochen.