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Donnerstag, 17. November 2016

Rezept für vegane Kürbis Wedges aus dem Ofen mit würziger Hanfproteinkruste

 vegane Kürbis Wedges aus dem Ofen mit würziger Hanfproteinkruste
vegane Kürbis Wedges
Die Kürbiszeit ist noch in vollem Gange und auch ich hatte einen wunderschönen, orangen Hokkaido Kürbis einige Tage im Keller liegen.
Das tolle am Hokkaido: du kannst die Schale mit essen. Weniger Abfall, weniger Arbeit, mehr köstliche Kürbis Wedges aus dem Ofen mit würziger Hanfproteinkruste. Perfekt!
Heute war er fällig und wurde zu diesem leckeren Ofen - Hokkaido - Kürbis Gericht mit Hanfprotein-Kruste. Schnell, einfach, vegan und lecker. Dazu noch mit einer Extraportion veganer Proteine.
Perfekt zu einem veganen oder vegetarischen Joghurtdipp, Pesto oder einfach wie bei mir´: Ketchup.
Jetzt geht's los mit dem Rezept....



Sonntag, 11. Oktober 2015

Was gehts so nach dem Berlin Marathon?

Laufen auf einem WaldwegNach langer Abstinenz von dieser das-passt-sonst-nirgendwo-rein-aber-ist-zu-lang-für-Twitter - Schublade, will ich jetzt mal wieder meinen Senf niederschreiben.
Wie man schon in meinem Laufbericht zum 
Berlin Marathon 2015 lesen konnte, hab ich mir einen großen Traum erfüllt und bin bei perfektem Wetter in Berlin meine neue PB auf der Marathondistanz gelaufen. 
Das ist heute genau 2 Wochen her. Was ist seitdem passiert?